3/4 taza de brocoli picado (puede ser congelado)
1 paq de cream cheese
3 cdas de mayonesa light
1/8 cdta de sal de ajo
pimienta al gusto
el zumo de medio limon
1/3 taza de apio picado
2 cdas de cebolla picada
2 cdas de hongos frescos bien picados
1 cda de mantequilla
Preparacion:
En una olla mediana colocaremos el brocoli con agua hasta que se ablande un poco, en un recipiente hondo mezclaremos el cream cheese con el limon, sal de ajo, mayonesa, pimienta y limon y luego añadiremos el brocoli.
En un sarten vamos a saltear el apio, cebolla y hongos con la mantequilla hasta que se hayan cocido lo suficiente y uniremos con la mezcla anterior. Podemos servir caliente llevandolo un momento al microondas antes de comerlo.
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