En Cocinando con Estilo siempre hemos enfatizado que se pueden crear platos diferentes con los ingredientes que conocemos. Por ejemplo la receta que hoy les ofrecemos:
Ingredientes:
2 cdas de vinagre balsámico
2 cdas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1/2 cdta de tomillo
2 lbs de filete de res
sal y pimienta al gusto
Preparación:
En la licuadora combinaremos el vinagre, aceite de oliva, ajo y el tomillo hasta crear un puré suave. En un pyrex de cristal o plato de cerámica colocaremos nuestro filete cortado y verteremos la mezcla sobre los mismos y dejaremos marinar durante 5 minutos. En un sartén (de los que parecen de parrilla) colocaremos los filetes y dejaremos cocinar aproximadamente 8 minutos de cada lado para luego transferirlos a una tabla donde los dejaremos enfriar 10 minutos y listo!!
Esta receta es una verdadera delicia.
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