La trufa es un dulce con un aspecto muy similar al bombón pero se elabora con chocolate negro fundido; la trufa se originó en Bélgica y recibió ese nombre por la similitud de la misma en cuanto a forma y textura con la seta u hongo del mismo nombre. Las trufas son típicamente redondas y como con una forma de montaña y hoy te enseñaremos a preparar estas delicias de una manera muy simple que podrás realizar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
1 paq de 8 oz de cream cheese o queso crema
3 tazas de azúcar pulverizadas
12 trozos de chocolate semi-dulce derretidos (procurar los que vienen en cuadritos)
1 1/2 cdta de vainilla
Toppins:
Almendras molidas
Cocoa en Polvo
Azúcar Pulverizada
Preparación:
Con una batidora eléctrica vamos a batir el cream cheese y a incorporar el azúcar pulverizada poco a poco hasta mezclar ambas completamente. Añadiremos el chocolate derretido junto con la vainilla y mezclaremos bien, luego llevaremos a la nevera durante 1 hora.
Finalmente comenzaremos a formar bolas de 1 pulgada y las enrollaremos en cocoa en polvo, almendras molidas, azúcar pulverizada, a fin de obtengamos distintas formas y colores con las mismas.
0 comentarios:
Publicar un comentario